Zwiebelsuppe

👥 4 Portionen⏱ 10 Min. Vorbereitung🍳 35 Min. Kochen🤖 TM5, TM6, TM7

Zutaten

Zubereitung

  1. 1

    Zwiebeln in Ringe schneiden und in den Mixtopf geben.

    Stufe 3 · 0 Min.

  2. 2

    Butter zugeben und Zwiebeln karamellisieren.

    120°C · Stufe 1 · 30 Min.

    💡 Rührkopf einsetzen für gleichmäßiges Garen

  3. 3

    Mehl einstreuen, kurz anschwitzen.

    120°C · Stufe 1 · 1 Min.

  4. 4

    Wein und Brühe zugeben, köcheln lassen.

    100°C · Stufe 1 · 20 Min.

Dieses Rezept wurde mit Thermogenius erstellt.