Vegane Bolognese (10 Portionen)
👥 10 Portionen⏱ 10 Min. Vorbereitung🍳 35 Min. Kochen🤖 TM5, TM6, TM7
Zutaten
- 625g Rote Linsen
- 250g Walnüsse
- 1000g Tomaten passiert
- 250g Zwiebel
- 25g Knoblauch
- 200g Karotte
- 100g Tomatenmark
- 50g Sojasoße
- 63g Olivenöl
Zubereitung
- 1
Zwiebel, Knoblauch und Karotte hacken.
Stufe 5 · 0 Min.
- 2
Öl zugeben, anschwitzen.
120°C · Stufe 1 · 3 Min.
- 3
Walnüsse grob hacken, mit Linsen und Tomaten zugeben.
100°C · Stufe 1 · 25 Min.
- 4
Sojasoße zugeben, abschmecken.
Stufe 2 · 1 Min.
Dieses Rezept wurde mit Thermogenius erstellt.