Tomatensuppe mit Basilikum (12 Portionen)
👥 12 Portionen⏱ 8 Min. Vorbereitung🍳 20 Min. Kochen🤖 TM5, TM6, TM7
Zutaten
- 2400g Tomaten
- 300g Zwiebel
- 30g Knoblauch
- 120g Tomatenmark
- 1200g Gemüsebrühe
- 60g Basilikum
- 90g Olivenöl
- 30g Zucker
Zubereitung
- 1
Zwiebel und Knoblauch hacken.
Stufe 5 · 0 Min.
- 2
Olivenöl zugeben und anschwitzen.
120°C · Stufe 1 · 3 Min.
- 3
Tomaten, Tomatenmark und Brühe zugeben, kochen.
100°C · Stufe 1 · 15 Min.
- 4
Basilikum zugeben und fein pürieren.
Stufe 8 · 1 Min.
Dieses Rezept wurde mit Thermogenius erstellt.