Shakshuka (6 Portionen)
👥 6 Portionen⏱ 10 Min. Vorbereitung🍳 20 Min. Kochen🤖 TM5, TM6, TM7
Zutaten
- 720g Eier
- 1200g Tomaten gehackt
- 450g Paprika rot
- 240g Zwiebel
- 24g Knoblauch
- 15g Kreuzkümmel
- 24g Paprikapulver
- 75g Olivenöl
Zubereitung
- 1
Zwiebel, Knoblauch und Paprika hacken.
Stufe 5 · 0 Min.
- 2
Öl und Gewürze zugeben, anschwitzen.
120°C · Stufe 1 · 4 Min.
- 3
Tomaten zugeben, einkochen.
100°C · Stufe 1 · 10 Min.
- 4
Eier hineinschlagen, pochieren.
90°C · 7 Min.
💡 Deckel auflegen für gleichmäßiges Garen
Dieses Rezept wurde mit Thermogenius erstellt.