Schokoladenkuchen (10 Portionen)
👥 10 Portionen⏱ 15 Min. Vorbereitung🍳 25 Min. Kochen🤖 TM5, TM6, TM7
Zutaten
- 250g Zartbitterschokolade
- 188g Butter
- 300g Eier
- 188g Zucker
- 100g Mehl
- 38g Kakaopulver
- 4g Salz
Zubereitung
- 1
Schokolade und Butter schmelzen.
50°C · Stufe 2 · 5 Min.
- 2
Eier und Zucker schaumig schlagen.
Stufe 4 · 5 Min.
💡 Schmetterling einsetzen
- 3
Schoko-Mischung und Mehl unterrühren.
Stufe 2 · 1 Min.
- 4
Bei 200°C 12 Min backen (extern).
💡 Mitte muss noch leicht wackeln
Dieses Rezept wurde mit Thermogenius erstellt.