Pilzcremesuppe (2 Portionen)
👥 2 Portionen⏱ 10 Min. Vorbereitung🍳 22 Min. Kochen🤖 TM5, TM6, TM7
Zutaten
- 250g Champignons
- 40g Schalotten
- 50g Weißwein
- 100g Sahne
- 250g Gemüsebrühe
- 15g Butter
- 3g Thymian
Zubereitung
- 1
Schalotten und Champignons grob hacken.
Stufe 5 · 0 Min.
- 2
Butter zugeben und anbraten.
120°C · Stufe 1 · 5 Min.
- 3
Wein, Brühe und Thymian zugeben, kochen.
100°C · Stufe 1 · 15 Min.
- 4
Sahne zugeben und pürieren.
Stufe 7 · 1 Min.
Dieses Rezept wurde mit Thermogenius erstellt.