Möhren-Ingwer-Suppe (12 Portionen)
👥 12 Portionen⏱ 10 Min. Vorbereitung🍳 22 Min. Kochen🤖 TM5, TM6, TM7
Zutaten
- 1800g Möhren
- 75g Ingwer
- 450g Orangensaft
- 240g Zwiebel
- 1800g Gemüsebrühe
- 450g Kokosmilch
- 60g Olivenöl
Zubereitung
- 1
Zwiebel und Ingwer hacken.
Stufe 5 · 0 Min.
- 2
Öl zugeben und anschwitzen.
120°C · Stufe 1 · 3 Min.
- 3
Möhren, Brühe und Orangensaft zugeben, kochen.
100°C · Stufe 1 · 20 Min.
- 4
Kokosmilch zugeben und cremig pürieren.
Stufe 7 · 1 Min.
Dieses Rezept wurde mit Thermogenius erstellt.