Lachs-Pasta mit Sahnesauce (3 Portionen)
👥 3 Portionen⏱ 8 Min. Vorbereitung🍳 20 Min. Kochen🤖 TM5, TM6, TM7
Zutaten
- 240g Penne
- 150g Räucherlachs
- 188g Sahne
- 45g Schalotten
- 23g Kapern
- 15g Zitronensaft
- 15g Butter
- 8g Dill
Zubereitung
- 1
Schalotten hacken und in Butter anschwitzen.
Stufe 5 · 0 Min.
- 2
Butter zugeben, anschwitzen.
100°C · Stufe 1 · 3 Min.
- 3
Sahne zugeben, einkochen.
100°C · Stufe 2 · 8 Min.
- 4
Lachs, Kapern und Zitrone zugeben, abschmecken.
70°C · Stufe 1 · 2 Min.
💡 Lachs nicht überkochen
Dieses Rezept wurde mit Thermogenius erstellt.