Klassische Kartoffelsuppe (2 Portionen)
👥 2 Portionen⏱ 10 Min. Vorbereitung🍳 25 Min. Kochen🤖 TM5, TM6, TM7
Zutaten
- 300g Kartoffeln
- 100g Karotten
- 75g Lauch
- 40g Zwiebel
- 400g Gemüsebrühe
- 50g Sahne
- 10g Butter
- 3g Salz
Zubereitung
- 1
Zwiebel in den Mixtopf geben und hacken.
Stufe 5 · 0 Min.
- 2
Butter zugeben und anschwitzen.
120°C · Stufe 1 · 3 Min.
💡 Rührkopf einsetzen
- 3
Kartoffeln, Karotten und Lauch zugeben, mit Brühe auffüllen und kochen.
100°C · Stufe 1 · 20 Min.
- 4
Sahne zugeben und pürieren.
Stufe 5–7 · 1 Min.
💡 Deckel mit Tuch abdecken beim Pürieren
Dieses Rezept wurde mit Thermogenius erstellt.