Käsekuchen New-York-Style
👥 12 Portionen⏱ 25 Min. Vorbereitung🍳 60 Min. Kochen🤖 TM5, TM6, TM7
Zutaten
- 800g Doppelrahmfrischkäse
- 200g Zucker
- 240g Eier
- 200g Sahne
- 200g Digestive-Kekse
- 80g Butter
- 5g Vanille
- 30g Zitronensaft
Zubereitung
- 1
Kekse zu Bröseln zerkleinern, mit Butter mischen.
Stufe 7 · 0 Min.
- 2
Keksboden in Form pressen, kühlen.
- 3
Frischkäse, Zucker, Eier, Sahne und Vanille cremig rühren.
Stufe 3 · 1 Min.
- 4
Auf Boden gießen, bei 160°C 55 Min backen (extern).
💡 Im ausgeschalteten Ofen auskühlen lassen
Dieses Rezept wurde mit Thermogenius erstellt.