Hähnchen-Tikka-Masala (12 Portionen)

Name: Hähnchen-Tikka-Masala (12 Portionen)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 1800g Hähnchenfilet; 1200g Tomaten passiert; 450g Joghurt; 360g Zwiebel; 36g Knoblauch; 60g Ingwer; 450g Sahne; 45g Garam Masala; 24g Paprika; 90g Olivenöl

👥 12 Portionen⏱ 15 Min. Vorbereitung🍳 30 Min. Kochen🤖 TM5, TM6, TM7

Zutaten

1800g Hähnchenfilet
1200g Tomaten passiert
450g Joghurt
360g Zwiebel
36g Knoblauch
60g Ingwer
450g Sahne
45g Garam Masala
24g Paprika
90g Olivenöl

Zubereitung

1
Zwiebel, Knoblauch und Ingwer fein hacken.
Stufe 5 · 0 Min.
2
Öl und Gewürze zugeben, anschwitzen.
120°C · Stufe 1 · 3 Min.
3
Huhn zugeben und anbraten.
120°C · Stufe 1 · 8 Min.
4
Tomaten und Joghurt zugeben, köcheln lassen.
100°C · Stufe 1 · 15 Min.
5
Sahne einrühren, abschmecken.
80°C · Stufe 2 · 2 Min.

Dieses Rezept wurde mit Thermogenius erstellt.