Hähnchen-Tikka-Masala (10 Portionen)

Name: Hähnchen-Tikka-Masala (10 Portionen)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 1500g Hähnchenfilet; 1000g Tomaten passiert; 375g Joghurt; 300g Zwiebel; 30g Knoblauch; 50g Ingwer; 375g Sahne; 38g Garam Masala; 20g Paprika; 75g Olivenöl

👥 10 Portionen⏱ 15 Min. Vorbereitung🍳 30 Min. Kochen🤖 TM5, TM6, TM7

Zutaten

1500g Hähnchenfilet
1000g Tomaten passiert
375g Joghurt
300g Zwiebel
30g Knoblauch
50g Ingwer
375g Sahne
38g Garam Masala
20g Paprika
75g Olivenöl

Zubereitung

1
Zwiebel, Knoblauch und Ingwer fein hacken.
Stufe 5 · 0 Min.
2
Öl und Gewürze zugeben, anschwitzen.
120°C · Stufe 1 · 3 Min.
3
Huhn zugeben und anbraten.
120°C · Stufe 1 · 8 Min.
4
Tomaten und Joghurt zugeben, köcheln lassen.
100°C · Stufe 1 · 15 Min.
5
Sahne einrühren, abschmecken.
80°C · Stufe 2 · 2 Min.

Dieses Rezept wurde mit Thermogenius erstellt.