Erbsensuppe (12 Portionen)
👥 12 Portionen⏱ 5 Min. Vorbereitung🍳 18 Min. Kochen🤖 TM5, TM6, TM7
Zutaten
- 1500g Tiefkühlerbsen
- 240g Zwiebel
- 240g Speck
- 2100g Gemüsebrühe
- 30g Minze frisch
- 60g Butter
- 240g Sahne
Zubereitung
- 1
Speck und Zwiebel anbraten.
120°C · Stufe 1 · 4 Min.
- 2
Erbsen und Brühe zugeben, kochen.
100°C · Stufe 1 · 10 Min.
- 3
Minze und Sahne zugeben, pürieren.
Stufe 7 · 1 Min.
Dieses Rezept wurde mit Thermogenius erstellt.