Dal Makhani (10 Portionen)
👥 10 Portionen⏱ 10 Min. Vorbereitung🍳 45 Min. Kochen🤖 TM5, TM6, TM7
Zutaten
- 625g Schwarze Belugalinsen
- 500g Kidneybohnen
- 150g Butter
- 250g Sahne
- 750g Tomaten passiert
- 250g Zwiebel
- 30g Knoblauch
- 38g Ingwer
- 25g Garam Masala
Zubereitung
- 1
Zwiebel, Knoblauch und Ingwer hacken.
Stufe 5 · 0 Min.
- 2
Butter zugeben, anschwitzen.
120°C · Stufe 1 · 3 Min.
- 3
Tomaten und Gewürze zugeben.
120°C · Stufe 1 · 5 Min.
- 4
Linsen, Bohnen und Wasser zugeben, lange köcheln.
100°C · Stufe 1 · 45 Min.
- 5
Sahne einrühren, abschmecken.
80°C · Stufe 2 · 2 Min.
Dieses Rezept wurde mit Thermogenius erstellt.